Lava a mão!

Bom dia! :)

Já lavou suas mãos hoje?

Ontem fomos informados pela televisão que está ocorrendo um surto de gripe A (aquela, famosa, do porquinho, tadinho) ou H1N1, no Ceará. Diz a pessoa, que foi considerada a primeira doente, que teve contato com alguém doente, que vive em São Paulo. A partir disso, começou a demonstrar os sintomas e hoje já confirmaram 13 casos da doença e mais de 200 casos suspeitos.

Mas...

Nos últimos dias têm sido veiculado um comercial novo do Kinder Ovo... Aliás, agora mudou de nome: se chama Kinder Joy. Duas metades diferentes, com brinquedo e recheio cremoso (daqueles gostosinhos, com bastante gordurinha :))...

Mas, o que me chamou muito, muito mesmo, a atenção, foi o teor do comercial: duas crianças, brincando, alegres e contentes, no tanque de areia de  um parque. Chega a mãe (imagino que seja a mãe) e oferece uma "surpresa" para as crianças. É visível o que as crianças fazem, a garotinha principalmente: limpam as mãos na roupa, uma na outra e vão comer o 'chocolate'.

O interessante é pensar que a maioria dos comerciais deste produto mostra sempre crianças brincando, na areia, na terra, no jardim, mas nunca mostra as crianças lavando as mãos para comer. E isto também acontece com outros comerciais de produtos alimentícios.

Com tantas situações hoje que, praticamente, exigem o cuidado na higiene das mãos, a fim de evitar contágio por doenças diversas, tantos publicitários esquecem de incentivar estes detalhes. Detalhes estes que, muitas vezes, pode salvar a vida de uma criança.

Então, você já lavou suas mãos?
Você procura diminuir o risco de contaminação, sua e daqueles ao seu redor?

Para ajudar, temos aí um fluxograma que pode te ajudar...
Em restaurantes, principalmente... Lavou as mãos, utilize o mesmo papel que secou as mãos para fechar a torneira e abrir a porta para sair. Assim você evita nova contaminação e se protege!

Vamos pensar e cuidar para evitar propagar essa gripe e outras tantas doenças que são simples, mas que podem, sim, provocar casos muito, muito sérios! ;)

Respeito...

Ultimamente tenho visto algumas situações complexas, palavras, imagens... Tudo tão desrespeitoso... ://

Quando se assume um compromisso, seja consigo ou com outra pessoa, este deve ser respeitado. Afinal, foi por escolha própria, não?

Uma outra coisa que têm me incomodado bastante é o fato de não nos respeitarmos como pessoa... Ser gordo, ser magro, negro, branco, loiras (os), morenas (os), pobres ou ricos...

Acredito, piamente, que não é isso que define uma pessoa... O caráter de alguém não é definido pelas suas medidas, cor do cabelo, da pele ou da conta bancária. Tem muito mais que isso..

A nossa sociedade, seja de cultura ocidental ou oriental, é impositiva.

Precisamos ter medidas específicas para atrair alguém... Usar a cor do cabelo da moda, usar a cor da roupa e o modelo da moda... Ver os mesmos programas, pensar as mesmas coisas...
Pra que isso tudo?

Se cada indivíduo é diferente, por isso se chama indivíduo, por quê não respeitarmos cada um como é?
Seja gordo, magro, alto, baixo, de esquerda ou de direita, mais caseiro ou das baladas?
Porque, nem todo mundo que curte balada, curte um texto mais filosófico, mas quem curte está errado?

Onde foram criadas essas "regras"?

Eu tenho problemas com isso... Regras... Não sou muito fã, não... ://

E quando então cruzo com um casal e percebo que o sujeito ou a sujeita olham para um terceiro com olhar de cobiça? Pior... Quando vejo cantadas, casos, affairs, seja o nome que for, de pessoas comprometidas, ou seja, em um relacionamento ativo, com outros, que não são seus companheiros?

Acho isso um absurdo... Pura falta de respeito consigo e com o próximo. A pessoa que faz isso não respeita a própria escolha, muito menos quem está com ela...
Detesto isso, e considero imperdoável. Acredito que se a relação não está do agrado, ela não deve existir...

O que o mundo precisa é de pessoas mais sinceras e menos egoístas...
Quem sabe assim a coisa melhora... ;)

Beber e dirigir - Ato de um homicida!

Há alguns instantes me peguei pensando porquê essa coisa toda de beber e dirigir me incomoda tanto...

Minha habilitação para dirigir é nova... Tem pouco mais de um ano...
Só tirei a habilitação por insistência da minha mãe e por ter tido uma filha. Não aguentaria andar para todos os lados de ônibus com ela e também não aguentaria a todo momento ter que pedir para que alguém nos levasse.

Adorei...
Tive um instrutor maravilhoso, paciente e a sorte de poder emprestar o carro da minha mãe para, depois de conseguida a permissão, treinar.
Nunca dirigi sem habilitação... Diferente de muita gente que vejo por aí... Meninos e meninas de 14, 15, 16 anos, pegando os carros dos pais, dos tios, com ou sem autorização, tirando rachas, provocando acidentes...
O mais recente foi em Araçariguama, interior paulista, próximo à Sorocaba e São Roque. A menina alega que não era ela quem estava dirigindo e sim o dono do veículo, que atropelou 6 pessoas SOBRE A CALÇADA e deixou uma criança, uma menina de 4 anos no hospital com fratura exposta na perna.

Ninguém se feriu gravemente, ninguém em risco de morte e todas as testemunhas apontam a menina de 16 anos como a pessoa que conduzia o veículo, naquela tarde de domingo, onde a criança ferida, o pai e 2 irmãos iam comprar o almoço.

As imagens são claras, muitas fotos foram tiradas e será executada perícia no local... Mas, a foto do banco do motorista, não me sai da cabeça...
Que tipo de homem, adulto, dirige com o banco naquela posição?
Tão próximo ao volante, com o encosto das costas totalmente reto? A mim parece óbvio que era a menina quem dirigia... E hoje ela ainda teve a capacidade de dizer que só dirigia para levar o pai ao médico ou os irmãos... UMA MENINA DE 16 ANOS!!!
Ela não deve, não pode, sentar no banco do motorista, ligar o veículo e sair por aí. Isso é consciência e respeito ao próximo.

Lá, nos Estados Unidos da América, a partir dos 16 anos é permitido dirigir... Mas também a partir dos 16 anos se é responsabilizado criminalmente. A lei é aplicada à crianças que cometem atrocidades... Elas não vão para reformatórios (aqui a nossa "Fundação Casa") se o caso for extremo, como um sociopata ou um psicopata que matou a família, os vizinhos e afins, como fez a Suzana...

Aqui, a permissividade é tão grande que todo mundo pode tudo... Ninguém é punido.
Pobre amarga na cadeia por algo que, muitas vezes, não fez, mas que foi acusado de tal. Rico paga advogado chique e sai sob fiança 'porque não foi preso em flagrante'. Deputado, vereador, senador recebe auxílio paletó pra se vestir bem quando for executar seu trabalho na Câmara, na Assembléia, onde seja.
Menor de idade que mata e rouba vai pra Fundação Casa...
Quem bebe e dirige, se não se mata ou dá a sorte de não matar ninguém mas é pego na blitz, sopra o bafômetro (se quiser, porque não pode fornecer prova contra si) ou é avaliado por um médico ou pelos policiais que o abordaram para dizer se vai ou não pagar uma multa de quase R$ 1000,00, mas, no máximo, perde a carteira por um ano.

Se matar terceiros, ainda pode recorrer e tentar alegar homicídio culposo, sem intenção de matar, pega no máximo 4 anos... Isso se não cumprir pena alternativa...

Se for o próprio motorista a morrer, é a família quem sofre e quem paga os danos a terceiros, se houver...

Pra quê tudo isso?
Necessidade de auto-afirmação?

Descobri porque me sinto tão inflamada por este assunto...
Meu pai sempre bebeu, desde que eu me entendo por gente... Um dia sofreu um acidente de carro, ele era o menos alcoolizado.
Ele e um amigo (mais travado que ele na bebida) voltavam de uma festa, sei lá... Bateram o carro em um poste, em uma rua pouco movimentada onde, por acaso, naquele momento, passou uma viatura de polícia que os encaminhou ao pronto socorro mais próximo.
Eu devia ter por volta de 7 ou 8 anos de idade, não me recordo direito...
Saíram cacos de vidro do olho dele durante 7 anos, após o acidente, todas as cicatrizes estão ali... No olho dele e na minha mente...

Por que eu sentia tanto medo de dirigir antes de ser, de fato, necessário? Por isso!

Por essa necessidade estúpida que as pessoas têm de querer se mostrar mais que os outros quando estão atrás de um volante. Não fico atrás... Sou meio afobada, mas me controlo... Nunca tomei um gole de cerveja, vinho, espumante, drink o que seja, se estivesse dirigindo. Não pretendo mudar isso, por saber dos perigos da perda de reflexos.

E não adianta dizer que uma só latinha, meia taça de vinho não provocam alterações... Pois provocam sim!

Então, por amor a si e ao próximo, eu peço: Não bebam se estiverem ao volante... Protejam-se e protejam aos outros, que não tem culpa de cruzar o caminho de um motorista alcoolizado.

Servir e constrangir!

É engraçado quando a gente vê alguns movimentos sociais na televisão, e o pessoal criando eventos no facebook para vender cosméticos...

Será que só eu não curto cosméticos?
Quer dizer, até gosto, mas não sou aficcionada por eles... A mim basta um lápis preto e um batom, um perfumezinho suave e um bom creme hidratante para a mão e o corpo. Não estou recriminando quem gosta, longe de mim, por favor, não pensem isso, mas estou querendo chamar a atenção para algo um tantinho mais importante...

Onde está a consciência que deveríamos ter da nossa sociedade, que caminha a passos tortos, por tanta discriminação, imprudência, falta de respeito e amor ao próximo?

Há uns 4 meses, mais ou menos, ao buscar minha filha na escola, uma viatura de polícia vinha na direção contrária à minha, com os faróis altos acesos, às 16h40m, de uma tarde ensolarada.

Ofuscou minha vista, claro. O que fiz?
Sinalizei para que a motorista do veículo baixasse os faróis... Adivinha que a mocinha linda parou a viatura do meu lado para perguntar o que havia acontecido...

Alguém tem noção do que essa imbecil, com faróis altos às quatro da tarde, em um cruzamento perigoso e eu com uma criança no carro, poderia ter provocado?

Policial Militar, Policial Civil, Ronda Escolar, o que seja... Não importa o título, se acham deuses, podem tudo. Isso é o que precisa mudar!
Eles não são superiores a nós, estão ali para nos auxiliar, não para nos colocar em situações de risco ou de constrangimento.

Hoje está rodando pelos perfis de amigos e de amigos de amigos, uma foto tirada de um funcionário da CET, ao volante, falando ao celular. Por que, raios, ele pode e nós não?
Não atrapalha do mesmo jeito o trânsito? Ele não corre o mesmo risco que a gente ao fazer isso?
Sem contar as inúmeras vezes que já flagrei esses fiscais dirigindo pela cidade sem cinto de segurança... Isso não é uma infração grave?

Para nos multar, aplicar a lei, estão sempre prontos, mas para exercê-la, enquanto dever, tudo é esquecido.

Por isso, policiais militares e civis, dirigem com faróis altos durante à tarde, quando o Código de Trânsito Brasileiro rege, nos artigos 223 e 224, que não deve ser utilizado em locais iluminados ou com iluminação adequada e também não podem ofuscar a visão do motorista em sentido contrário. É infração grave, pode provocar acidentes... Mas não... Eles têm que mostrar que estão ali e a que vieram, afinal.

Intimidar o cidadão comum, que  busca o filho na escola, não tem problema. Isso é normal...

Até quando a nossa cultura permissiva vai permanecer assim...

Hoje penso que deveria ter anotado o número daquela viatura e a denunciado à Corregedoria, mas na hora, pensava apenas na segurança da minha filha: um bebê de 1 ano e 10 meses!

Tirou fotos, tem informações, anotem tudo! Anotem placas, número da viatura, horário, dia e local... Se possível o nome do infeliz que não atendia à política da corporação (porque eu tenho certeza que isso não faz parte da política da corporação), e denunciem. O telefone da Corregedoria da Polícia Civil de São Paulo está disponível no site da própria Polícia Civil, basta usar a ferramenta de busca.

Quando um amigo me foi assaltado e a delegacia arrumava qualquer desculpa para não realizar o boletim de ocorrência, quase 2 meses depois foi que conseguimos realizar esse feito, mas antes foi necessário um contato com a Corregedoria. O policial corregedor foi super útil e prestativo e nos pediu que se não conseguíssemos realizar na delegacia, naquele mesmo dia, que fôssemos até o prédio da Corregedoria, que fica na Rua da Consolação, nº 2333, para que lá eles aceitassem a denúncia.

Quer dizer, precisa tudo isso?
Se a função destes senhores é nos proteger e nos auxiliar, de onde vem essa gana de querer ser maior e melhor que qualquer cidadão comum que vive nesse país, cheio de contrastes e incertezas sobre tudo?

Torta de Limão

Um doce super bem aceito aqui em casa é a torta de limão... Eu não como, não sou fã de doces muito cítricos, mas minha mãe e meus irmãos, adoram.

É agrado certo na versão mini, para festas e eventos em geral e na versão média e grande, para sobremesas ou para presentear um amigo. (Interessou? Valores aqui!)

Abaixo, segue a receitinha, para aqueles que gostam de fazer por conta própria. É fácil, mas requer alguns cuidados no preparo. ;)

Torta de Limão

Massa:
300g de farinha de trigo
150g de margarina gelada, em pedaços pequenos
120g de açúcar refinado
2 colheres (sopa) de água, se necessário

Recheio:
1 1/2 lata de leite condensado (600g, aproximadamente)
3-4 limões tahiti (o verdinho)
Raspas de limão
1 caixinha de creme de leite (opcional - eu não uso em minha receita)

Cobertura:
3 claras de ovos
180g de açúcar refinado (1 xícara, aproximadamente)
Gotas de limão

Preparo:
Massa: Misturar a farinha de trigo e o açúcar, fazer um vulcão e colocar a margarina gelada, desfazendo-a com as mãos e incorporando-a farinha de trigo, sem sovar, somente com as pontas dos dedos até formar uma massa homogênea e firme. Se necessário acrescente a água. Forre uma forma para torta de fundo falso (ou um refratário redondo, se quiser deixar a torta no recipiente) com a massa, fure-a toda com um garfo e leve-a para pré-assar, a 180ºC por cerca de 10 minutos. Retire-a do forno e deixe esfriar completamente.

Recheio: Em um bowl disponha o leite condensado e o creme de leite (se optar por usá-lo, deve adicionar suco de mais 1 limão pequeno à receita), lave bem os limões e rale a casca de 3 limões no ralador fino, cuidando para extrair somente a parte verde da casca. Esprema os 4 limões (se necessário acrescente mais 1 limão, conforme orientado anteriormente) e misture-os, com as cascas ao leite condensado, incorporando vigorosamente com fouet, até formar um creme homogêneo e ligeiramente firme. Disponha esse creme sobre a massa da torta pré-assada e reserve.

Cobertura de merengue: Na batedeira, bater as claras em neve até espumar. Adicionar o açúcar e as gotas de limão e bater novamente, até formar picos firmes e brilhantes (aprox. 7-10 min.). Colocar em saco de confeitar e pipetar sobre o creme de limão, formando picos ou arabescos (Na foto, utilizado bico Pitanga médio em movimento espiral) em toda a parte superior da torta.

Levar ao forno, a 180ºC, por 10-15 minutos, ou até dourar levemente o merengue.

Na foto, procedi um merengue suíço (as claras e o açúcar em banho-maria, misturados constantemente com fouet, até atingir 50ºC - temperatura que a mão suporte ao colocarmos o dedo - e derreter todo o açúcar, retirar do banho-maria, adicionar as gotas de limão e levar à batedeira, velocidade máxima, até esfriar completamente e formar picos firmes e brilhantes), cobri toda a extensão da torta e brulei (queimei, caramelizando o açúcar) com o maçarico. Fica um trabalho muito bonito e delicado (sem contar saboroso!) ;)

Uma boa opção para a sobremesa do domingo, leve, fácil de preparar e saborosa. Se preferir, pode-se substituir uma parte do suco de limão Tahiti por limão siciliano ou cravo - um pouco menos ácido.

Quando eu preparo esta torta, não utilizo o creme de leite, pois por aqui se prefere mais doce e azedinho (utilizo 2 limões e meio para cada lata de leite condensado).

Bom apetite! :)

Movimento Gota D'água

Passei para pedir um voto para cada um de vocês. Pelo bem do nosso país, pela continuidade da vida na Amazônia, dos índios do Xingu.

O Movimento Gota D'água - http://www.movimentogotadagua.com.br/ é um movimento a favor da não construção de mais uma hidrelétrica em nosso país... Sei que tudo o que usamos está ligados nas tomadas, mas a gente pode buscar outras alternativas de energia.

A energia eólica ainda é muito, muito cara, pois cada moinho de vento custa uma pequena fortuna, mas e a solar? E o aproveitamento dos biocombustíveis, nuclear e outras fontes de energia menos impactantes que aquelas vindas de hidrelétricas e do petróleo.

O mundo não vai acabar em Dez/12, a profecia Maia pode ter sido mal-interpretada, como aconteceu com os textos bíblico, mas pode, sim, ser o fim de uma Era, onde o nosso consumismo desenfreado e "desentendido" possa ser modificado para o bem.

Let's think about it!

Mais tarde tem receitinhas: um muffim salgado e uma sobremesa light! :)

Um lindo dia para todos!
*O sol brilhando lá fora... :D

S&C

Alguém deve ser perguntar o que é esse título aí, né?

S de situações, C de casos...
São tantas situações e tantos casos e coisas... São quase 3 anos sozinha, sem pensar, sem me preocupar com relacionamentos, outra pessoa que não seja minha filha... Acho que estou precisando mudar isso, abrir uma nova janela...

Mas, as pessoas andam tão egoístas, pouco humanas, pouco sensíveis...
Sei que ainda existem muitas pessoas carinhosas, românticas, mas é tudo tão fútil nos dias de hoje. Poucos são os que valorizam uma relação a dois, que buscam se conhecer, tentar trabalhar as diferenças para melhor...

A prova disso foi dita ontem em algum telejornal: o número de divórcios (NO BRASIL) cresceu muito, depois da emenda constitucional que permite a separação via Cartórios.
Uma psicóloga falou uma grande verdade: na primeira crise, no primeiro conflito no relacionamento, as pessoas não buscam mais trabalhar isso e melhorar, ultrapassar a dificuldade. Simplesmente se separam e pronto. Acham que isso está resolvido.

Uma vez eu li um livro (da Zíbia Gasparetto, mas não lembro o nome direito) que dizia que nossa tristeza estava dentro da gente, nosso problema está dentro da gente, não nas outras pessoas ou nas situações que vivemos. As dores estão conosco e vão conosco para onde formos... Não adianta responsabilizar os outros ou as situações que vivemos pelas nossas dores, elas não vão passar.

Então, só cabe a mim, e a cada um de nós, buscar melhorar.
Deixar as tristezas, e traumas, de lado, buscar situações melhores, pessoas melhores. Crescer é sempre bom e, na maioria das vezes, é através da dor que isso acontece. :)

Se algo ruim nos acontece, é porque somos capazes de superar e tirar boas coisas de tudo isso. Machuca, sim, mas não nos mata, não nos prejudica.

Vou tentar abrir uma janela, mas vou colocar uma tela pra segurar coisas ruim do lado de fora. Não quero gente ruim, coisas ruins mais... Acho que mereço coisas boas e pessoas boas e do bem do meu lado. Gente falsa, sonsa, que gosta de intrigas, que não se respeita e não respeita os outros, que não aceita opiniões verdadeiras e idéias contrárias às próprias, que não aceita VERDADE nas palavras, fica do lado de fora.

Se não me querem por perto, o botão do delete fica do lado direito do teclado, tá? ;)